ヒノマルステーキ 長岡店
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ヒノマルステーキの牛肉について
当店のお肉は、極上ステーキ肉の本場であるアメリカ産ステーキレディーを中心に、カナダアンガス/メキシコブラーマンなど、赤身ステーキ肉としては世界トップレベルを厳選。 抜群のクオリティを誇るものをまとめ買いしております。 その牛肉を、チルドエイジング手法で保管、その日に使う分だけ捌いてお客様にご提供。 鮮度や肉の旨味、価格ともに日本最高峰の提供方法です。
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